市販のチヂミ粉で作るたこ焼き風チヂミボール

今回は市販のチヂミ粉を使って作る韓国風チヂミボールの紹介です。

市販のチヂミ粉で作るたこ焼き風チヂミボール レシピ

By takoyaki4949 公開: 10月 23, 2020

  • 出来上がり量: 約15個 (1~2 人前)
  • 準備時間: 30 分
  • 調理時間: 20 分
  • 出来上がりまでの時間: 50 分

材料

作り方

  1. 以下を参照。

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    たこ焼き風チヂミボールの作り方

    準備した食材

    おたふくのチヂミ粉 1袋
    ※唐辛子、タレ、ゴマ入り
    卵 1個
    ニラ 
    豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    タコ

    水 200cc

    今回はおたふくのチヂミ粉で作ってみました。
    市販の粉を使うと計量しなくていいので楽。
    この粉1袋に対し水200ccを用意しておきます。

    おたふくのレシピでは玉ねぎが必要ですが
    冷蔵庫になかったので思いつきで 今回はたこ焼き用に買って
    いたタコを入れてみました。

    豚肉、ニラ、唐辛子
    豚肉、タコ、ニラ、唐辛子

    この2つのパターンで作ってみました。

    チヂミ生地の作り方

    1.
    予めニラをなるべく細かく刻んでおきます。
    ※1切れが正方形になるくらい。

    2.
    ボウルに水200ccと卵1個、
    そしてチジミ粉1袋を入れて混ぜ合わせます。

    3.
    混ぜ合わさったら続いてニラと付属の唐辛子を
    入れて更に混ぜ合わせます。

    これで生地の出来上がりです。※下の動画参照

    チヂミボール焼き方

    たこ焼き器はガス式を使いました。※下の動画参照

    1.
    まず油をプレートにひいておきます。
    それから火をつけてプレート温めていきます。

    2.
    火力は中くらいに設定しておきましょう。

    3.
    プレートがあたたまったらいよいよ生地を
    投入していきます。

    4.
    思った以上に固まってくるのが早いですから
    外側が固まりすぎないうちに4分の1返して

    すぐさま生地を継ぎ足します。

    5・
    そうしてからすぐさままた4分の1返して
    蓋をしてしまいます。

    6.
    あとは様子をみながらクルクル回して好みの
    焼き加減になったら出来上がりです。

    オタフクソース/チヂミこだわりセット 2人前

    チヂミボール作り方の動画

    チヂミこだわりセットから作るチヂミ おたふく公式ページ

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